我国营养产业将迎来快速扩张期-行业资讯

成本居高不下是影响企业景气度的关键因素

今后几年，我国营养产业将迎来快速扩张期，预计产业总规模将从2004年的1206亿元上升到2010年的2500亿～2700亿元。但是，目前我国营养企业总体上还处于低度景气运行状态。这是记者日前从国家发展和改革委员会公众营养与发展中心得到的消息。

近日出版的由国家发展和改革委员会公众营养与发展中心编著的《中国营养产业发展报告》（以下简称《产业报告》）指出，根据国际经验，当一个国家的人均GDP在1000美元～3000美元时，人们会开始关注自身的营养健康问题。同时，相关的营养健康产业也会得到快速发展。2005年，我国的人均GDP是1730美元，这意味着在今后几年，我国营养产业将进入快速扩张期。

《产业报告》指出，在我国经济社会发展迈入全面建设小康社会的新阶段，我国营养产业顺应历史发展的规律和要求，正从医药、化工、食品、轻工、保健品、化妆品和农业等传统产业中脱颖而出，并通过多个传统产业间的相互渗透以及与高新技术的融合，逐步成长壮大。营养产业必将成为引人注目、快速发展的新兴产业，成为我国新的经济增长点。

但同时，国家发展和改革委员会公众营养与发展中心发布的《中国营养企业景气调查报告》（以下简称《企业景气报告》）显示，2006年第四季度，我国营养企业的总体景气状况与第三季度一样，仍为低度景气运行状态。原材料以及能源价格的上涨导致产品的成本居高不下，仍然是影响我国营养企业景气度的关键因素。《企业景气报告》指出，预计中国营养企业低度景气状态将持续一段时间，企业向高景气状态前进步履维艰。而要扭转这种局势，则需要国家政策层面的干预。

《企业景气报告》认为，我国营养产业仍然处于产业整合阶段，国内营养产品消费市场也刚刚进入宣传、启动、形成期。我国营养产业的快速成长和发展，除需要政府的政策扶持外，还需要相关企业从以下几个方面进行努力：1.加快技术进步，提高企业的创新能力和产品的科技含量；2.全面提高产品的质量标准，确保产品质量的一致性和稳定性，企业要高度重视消费者对产品的功能诉求，提高消费者对企业和产品的信任度，提升品牌的知名度；3.把握产业特点和市场特点，按照消费需求细分市场，产品应准确定位；4.克服浮躁情绪和暴富心理，准确、客观地介绍和宣传产品，培育忠实的长期客户；5.培养一批懂产品、懂消费者心理的技术型营销人才，在产品和消费者之间搭建起桥梁，将营养产品潜在的消费需求发展为现实的广阔市场。

在《产业报告》中，有关专家提出了以产、学、研三位一体的思路建设“中国营养硅谷”——营养产业示范基地的建议，专家认为，建设一个拥有国际先进水平，产学研一体化，具有示范性的专业化营养产业园区，对带动营养产业发展，整合多方资源，发挥整体优势，争取优惠政策，帮助营养企业做大做强，具有重大的现实意义。

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